Zomerhoning (tijdelijk uitverkocht)

Een pot bevat 450 gram honing.

Een eerder frisse, doch kruidige honing. Toetsen van munt.

Onze natuurlijke en koud geoogste honing is een heerlijke smaaktraktatie. In onze (online) winkel bieden we ons assortiment aan, zolang de voorraad strekt. De honing komt rechtstreeks van bijenvolken die met zorg geplaatst zijn in een voor hun uitermate geschikte omgeving. Ettelijke kilometers met de fiets werden afgelegd om plekken te vinden waar dat natuur nog gedeeltelijk weelderig en ongerept is. Elk potje is hierdoor doordrenkt met de rijke smaak van de natuur en liefde voor het vak. 

Onze honing slagen we op in emmers van 25KG. Alvorens deze worden afgevuld, laten we de honing proeven door ons "smaakpanel". Honing die minder goed bevonden wordt, gebruiken we voor andere doeleinden dan de verkoop. Gelukkig komt dit zelden voor.

Vanuit onze toewijding aan duurzame praktijken streven we ernaar om de levens van bijen te beschermen. De opbrengst van uw potje gebruiken we dan ook om resistente(re) bijen te selecteren en te kweken. Hiervoor zijn we www.aristabeeresearch.org enorm dankbaar, dat we kunnen meedoen en ondersteuning krijgen vanuit hun ambitieuze, mondiale project. 

Ook gaat een deel van de opbrengst naar de aankoop en aanplant van bijenplanten. Een voorbeeld hiervan: https://www.gva.be/cnt/dmf20160402_02216050